Juni 2019 · 26. Juni 2019
Die jungen Schoten schmecken am Feinsten. Einfrieren möchte ich das Zuviel an Ernte nicht, weil sie frisch am Besten sind. Also bekommen auch die Nachbarn was ab. Roh als Snack zum knabbern.
Juni 2019 · 21. Juni 2019
Er hat auch den Spitznamen "Ufo-Kürbis". Sie wächst toll. Ich habe sie das erstemal im Garten angebaut und bin gespannt wie sie sich noch entwickeln werden. Sie sind ja vielseitig verwendbar in der Küche und auch die Blüten sind essbar.
Juni 2019 · 17. Juni 2019
Er ist verwandt mit dem Spitzwegerich. Alte Gemüsepflanze, wird seit dem 16. Jhd. in Gärten kultiviert. Junge Blätter nehme ich als Salat, ältere für Spinat. Bissfeste Blätter, eigene Samengewinnung einfach.
Juni 2019 · 07. Juni 2019
Ich lasse immer einige Pastinaken in die Blüte gehen. Erstens, weil ich sie eine tolle Blüte finde und sie für die Insekten wertvoll ist. In zweiter Linie, weil ich damit eigene Samenvorräte für das nächste Jahr gewinne.
Juni 2019 · 04. Juni 2019
Gestern geerntet, mein absoluter Lieblingssalat. Salatfreaks sollten ihn anpflanzen. Er macht kleine Köpfe, man kann ihn eng setzen. Knackig, mild, oft errreicht er den Salatteller nicht, weil ich ihn vorher schon aufesse.
Juni 2019 · 01. Juni 2019
Ich habe ein altes Kompostgitter als Rankhilfe für die Zuckererbsen genommen. Gleichzeitig hat dies den Effekt, dass die Vögel die jungen Pflanzen nicht angeknabbert haben, weil sie sich nicht ins Rankgitter hinein getraut haben. Mit Schnüren kann man so ganze einfach Schicht um Schicht höher steigen um innen eine Rankhilfe aufzubauen. Funktioniert bestens.
Mai 2019 · 28. Mai 2019
Feiner Salat, der schon sehr früh ausgesät (März/April) werden kann. Die Farbe macht sich gut in einer Mischung mit anderen Salaten. Pflanzabstand eher eng, weil ich nicht zu grosse "Köpfe" will, er ist dann zarter.
Mai 2019 · 26. Mai 2019
An vielen Stellen im Garten angebaut. Ich nehme das blühende Kraut zum Trocknen für den Teevorrat und als Gewürz für versch. Gerichte. Sehr fein auch klein gehackt im Salat. Die Blüten haben eine magische Anziehungskraft für Bienen.
Mai 2019 · 23. Mai 2019
Die Apfelbäume haben die Frosttemperaturen gut weggesteckt und ich kann mich schon mal auf eine zukünftige Ernte freuen. Eine alte Sorte, süsslich, aus Österreich, die ich mal geschenkt bekommen habe.
Mai 2019 · 18. Mai 2019
Weisse Kohlrabisetzlinge bereit für die Verpflanzung auf's Beet. Ich ziehe alle Gemüsesetzlinge selber an. Sie sind einfach kräftiger als die gekaufte Ware und es macht trotz dem Aufwand der damit verbunden ist, viel mehr Spass, die Pflanzen vom Samen bis zur Ernte zu begleiten.

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