April 2021

April 2021 · 06. April 2021
Barbarakraut
Verwendung: Im Winter die grünen Blätter und im Frühling die Blütentriebe. Diese schmecken nicht mehr scharf sondern eher wie Brokkoli. Gedünstet oder gekocht als Gemüse zubereitet, sehr fein. Leichter Anbau, Lichtkeimer.