Mai 2021

Mai 2021 · 05. Mai 2021
Hirschhornwegerich
Sehr robuste Pflanze. Im August ausgesät, überwintert bei auf dem Beet und treibt jetzt neu aus. Ich verwende die Blätter im Salat und im Smoothie. Die Blätter sind knackig, mit nussiger Note im Geschmack. Die älteren Blätter eignen sich auch für Gemüse.