Grosses Online Lexikon für essbare Wildkräuter, Bäume und Sträucher
Wildpflanzen & Wildkräuter – bestimmen, sammeln & verwenden. Eine tolle Webseite zur Bestimmung essbarer Wildpflanzen.
Flora obscura - botanisches Kabinet der essbaren Pflanzen
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Im Schulgarten Klimaschutz und Artenvielfalt lernen
Sie bringen ein Stück Natur in den Alltag, schaffen gleichzeitig einen angenehmen Aufenthaltsort für die Schülerinnen und Schüler sowie wertvollen Lebensraum für Tiere und Pflanzen. Zudem sind sie wichtige Orte für mehr Klimaschutz, Klimaresilienz und Artenvielfalt. /16.3.2024
Essbare Stadt: Lebensmittel produzieren im urbanen Raum
Forschung: Essbare Städte nutzen beispielsweise öffentliche Flächen zur Bereitstellung von kostenlosen Lebensmitteln und zum
städtischen Gärtnern für die Bürgerinnen und Bürger. Lebensmittelproduktion im urbanen Raum ist vielseitig und vielgestaltig. /16.3.2024
Biodiversität in der Stadt - ein Merkblatt
Heute leben etwa drei Viertel der Schweizerinnen und Schweizer und vier Fünftel der europäischen Bevölkerung in städtischen Räumen. Für diese Menschen ist der Kontakt mit städtischem Grün wichtig für ihre Gesundheit und Lebensqualität. /5.3.2024
Ernährung spielt eine gewichtige Rolle in der Gestaltung einer nachhaltigen Zukunft. Die Forscherin Christina Plank erklärt, was dabei wichtig wäre. /5.3.2024
Gartennetzwerk in Bern mit verschiedenen urbanen Projekten
GartenNetzBern - ist ein Zusammenschluss von Organisationen und Projekten im Raum Bern im Bereich Urban
Gardening. Es steht allen Interessierten offen, sich im GartenNetzBern zu engagieren und an den Aktivitäten teilzunehmen. /5.3.2024
Chicago River mitten in der Stadt - Lebensraum für Tiere und
Pflanzen
Die schwimmenden Gärten des Chicago River. Die "Wild Mile" ist ein künstlich angelegtes Schutzgebiet für einheimische Tier- und Pflanzenarten entlang des Chicago River. Die Wurzeln der Pflanzen dieser schwimmenden Gärten filtern und entfernen Schadstoffe aus dem Wasser. /23.2.2024
Solidarische Landwirtschaft in der Stadt Zürich
Solidarische Landwirtschaft: Karotten, Klima und Kooperation - Zürichs grüne Zukunft: Hier ist eine Bewegung im Gange, die zeigt, wie
biologische Gemüseproduktion die Stadt nicht nur mit Lebensmitteln, sondern auch mit Lebensqualität versorgt. /23.2.2024
Gärtnern in der Stadt: Essbare Städte in Deutschland
Oft heisst es, in der Stadt gäbe es ja keine Natur. Das muss nicht stimmen, wie das Projekt „Essbare Stadt“ zeigt. Immer mehr Orte in Deutschland tragen diesen Titel und so profitieren davon Umwelt und Stadtbewohner:innen. /14.2.2024
"Kollektiv Prinzessinnengärten" - Gärtnern auf freien Friedhofflächen
Mitten in Berlin: Gärtnern zwischen Gräbern. Selbst mitten
in der Stadt steckt Potenzial für den Gemüseanbau - auch dort, wo man es zunächst nicht vermutet: auf einem Friedhof. Ein Modellprojekt in
Berlin. /14.2.2024
Grün und glücklich: Wie Bhutan eine positive Klimabilanz erreicht
Das Königreich Bhutan in Südasien ist das einzige Land auf der Welt mit einer negativen CO2-Bilanz. Eine wichtige Rolle spielt dabei die einzigartige Philosophie des Bruttonationalglücks. Doch was steckt hinter der Philosophie des Bruttonationalglücks? /5.2.2024
Urban Agriculture Basel - Projekte für eine essbare
Stadt
Im Gemeinschaftsgarten Landhof, der Bewegung Urban Agriculture Basel, offenbart sich das Geheimnis für eine nachhaltige
Stadtentwicklung: Der Garten ist offen für Bienen und Blindschleichen, ebenso für Menschen aller sozialen Schichten und Herkunft. /5.2.2024
Moldau: Als Ökodorf gegen den Klimawandel
Moldau gilt als ärmstes Land Europas. Trotzdem setzen sich hier immer mehr Menschen für den Klimaschutz ein. Etwa in dem Ökodorf EcoVillage Moldova. Das EcoVillage ist ein Projekt von EcoVisio, einem der grössten Umweltschutzvereine des Landes. /24.1.2024
Stadtgemüse: Wenn Städte essbar werden
Wenn Städte essbar werden: Die Wissenschaftlerin Ina Säumel
untersucht, wie die Idee der urbanen Landwirtschaft noch besser wachsen und gedeihen kann. Denn die Produktion von Lebensmitteln in der Stadt hat jede Menge
Vorteile. /24.1.2024
Buntes, frisches Bio-Gemüse für Menschen in Not
Auf 2500 Quadratmetern baut der Verein MUT im Marcheld (NÖ) Gemüse und Kräuter an. Gesundes Essen soll auch für armutsgefährdete Menschen zugänglich sein, ist das Motto des Vereins. /8.1.2024
Menschheitsgeschichte: Die ersten Grossstädte und deren Ernährung
Urban Farming in der Steinzeit: Bereits vor 6000 Jahren entstanden auf dem Gebiet der heutigen Ukraine Megastädte. Die
Menschen erzeugten Nahrungsmittel mit einem ausgeklügelten System. /8.1.2024
Gemeinschaftsgärten in Berlin und Paris - eine Dokumentation
Übers Gärtern in Berlin und Paris - ein Austauschprojekt der GärtnerInnen beider Städte zum Thema Gemeinschaftsgärten. Der Austausch wurde in einem Dokumentarfilm festgehalten. Gemeinschaftsgärten in Berlin und Paris - zwei Perspektiven - gleiche Konflikte. /20.12.2023
Solidarische Landwirtschaft - gemeinsam Gemüse
anbauen
Seit einem Jahr ernten 33 Jesteburger Familien, die Mitglied im Verein "Möhren-&-More" sind,
ihr eigenes Gemüse, das sie mit Hilfe des Itzenbütteler Bio-Landwirts Andreas Heitmann auf dessen Land in einem Folientunnel auf dem Itzenbütteler Brummhof
anbauen. /20.12.2023
Leistungen von Stadtbäumen können leben retten
Eine aktuelle Studie aus Spanien, die Daten aus 93 europäischen Städten auswertet, kommt zu einem vielversprechenden Ergebnis. Ein
Drittel der Hitzetoten in Städten könnte vermieden werden – würde man den städtischen Baumbestand nur um 30 Prozent erhöhen. / 2.12.2023
Graz: Verschiedene Beispiele von Urban Gardening in der
Stadt
Urban Gardening in Graz - Knapp 30 Gemeinschaftsgärten sind in
den letzten Jahren entstanden. Ebenso gibt es die Möglichkeit, sich Gartenparzellen zu mieten. In der Erde wühlen und Schmackhaftes
ernten. Immer mehr Menschen können all dem viel abgewinnen. /2.12.2023
Essbare Landschaft - Pilotprojekt in Bayern
"Essbare Landschaft" für alle: Sigi Tatschl (links)
aus Österreich und Gerd Meyer aus Weissenburg haben die "Essbare Landschaft" in Weissenburg initiiert und geplant - in dieser Art ein Pilotprojekt in Bayern /
2.11.2023
Alternatives Ackern für Mutter Erde - Alternative
Landwirtschaft
Ernährungssouveränität im Einklang mit der Natur
will der Verein Biogarten erreichen. Schon bevor Nachhaltigkeit trendig wurde, begann er, am Rand von Holzkirchen eine alternative Landwirtschaft
aufzubauen. /2.11.2023