Es gibt eine Kraft aus der Ewigkeit und diese Kraft ist grün.
Hildegard von Bingen
Aus der Bücherkiste......
Im Fokus
Severin Halder et al. (Hrsg)
Wissen wuchern lassen
Ein Handbuch zum Lernen in urbanen Gärten
AG SPAK Bücher
/ ISBN 978-3-940865-66-3 / 302 Seiten /
Freier Download: hier
Wissenschaftliche Arbeiten (Master-, Bachelor- oder Diplomarbeiten)
Wer Interesse an wissenschaftlichen Arbeiten zum Thema hat: anstiftung hat eine tolle Liste dazu erstellt und auch auf Gartenpolylog findet sich eine umfangreiche Dokumentation
dazu.
Urban Gardening
Christa Müller, Urban Gardening, oekom Verlag.Thematisch deckt es alle Bereiche des Urban Gardenings ab. Geschichtlich, gesellschaftspolitisch Klimawandel, Praxisbeispiele etc.. Für den übergeordneten Einstieg ins Thema ein Muss.
Martin Rasper, Vom Gärtnern in der Stadt, oekom Verlag. Vielseitiger Führer durch die urbane Gartenszene. Hintergründe, Initiativen, Protagonisten, Praxistipps. Ein tolles Buch zum Loslegen.
Laura Schwerzmann, Kleingärten, vdf Hochschulverlag. Typologie der Gärten im städtischen Umfeld und vergleichende Betrachtungen. Fokus auf die
Städte Zürich und Winterthur. Traditionelle und neue Formen des gemeinschaftlichen Gärtnerns im städtischen Umfeld.
Karen Meyer-Rebentisch, Das ist Urban Gardening!, BLV Verlag. Informatives Buch zum Thema Urban Gardening mit vielen konkreten Beispielen und
Hintergrundinformationen. Es behandelt die ganze Themenbreite des Urban Gardening. Schöne Fotos.
Ben Raskin, Community Gardening, Haupt Verlag. Einsteigerbuch ins Thema Community Gardening, viele Praxisbeispiele und ein Leitfaden für den Aufbau
eines Gemeinschaftsgartens.
Renate Künast, Rein ins Grüne - Raus aus in die Stadt, Callwey Verlag.
Der erste Urban Gardening Führer, der ausgewählte und nachhaltige Projekte vorstellt. Ein Reiseführer durch die Urban Gardening Landschaft.
Gartenwissen/Selbstversorgung
Eveline Dudda, Klaus Laitenberger, Spriessbürger Verlag. Ein geniales Buch, wunderschön gestaltet mit vielen Praxistipps und dem phänologischen Kalender.
Nikolay Kurdyumov, Clever Gärtern leicht gemacht, OLV Verlag. Voller Experimente und mit Witz geschrieben. Neue Sichtweisen, wie man auch noch gärtnern kann.
Wolf-Dieter Storl, Mein Gartenwissen, GU Verlag, Der Ethnobotaniker Storl glänzt mit seinem Wissen für den Selbstversorger- garten.
Kurt Forster, Mein Selbstversorger-Garten am Stadtrand, ökobuch Verlag. Die Prinzipien der Permakultur auf 700m2 im eigenen Garten schön erläutert. Für Selbstversorger ein informatives Buch.
Ute Studer, Bioterra, Gartenbuch. Für Einsteiger ins Thema biologisch und naturnah gärtnern ein informatives Buch mit vielen praktischen Tipps.
Wolfgang Palme, Frisches Gemüse im Winter ernten, Löwenzahn Verlag. Tolles Buch mit 77 Pflanzen-beschreibungen speziell für die Winterernte.
Andrea Heistinger, das grosse Bio-Garten-Buch, Edition Löwenzahn. Ein tolles Buch, mit 500 Gemüsesorten. Gehört in jedes Bücherregal.
Sabine Reber, Gärtnern - die neue Freiheit, blv Verlag. Gärtnern kann jedermann und es funktioniert auf kleinster Fläche.
Graham Bell, Permakultur praktisch, pala Verlag. Was ist Permakultur? Permakultur ist eine Art zu leben. Sie zeigt uns, wie wir unsere Ressourcen
optimal nutzen können.
Gudrun Ongania, An die Töpfe, Gärtnern, Los! Haupt Verlag.
Dieses praxisorientierte Einsteigerbuch hilft mit, den eigenen Garten zu starten.
Bärbel Oftring, 52 Projekte für Stadtgärtner, Kosmos Verlag.
Gärtnern ist Lebensfreude, auch und vor allem in der Stadt.
Masanobu Fukuoka, Der grosse Weg hat kein Tor, pala Verlag.
Der Große Weg hat kein Tor' ist ein Grundlagenwerk alternativen Lebens und der alternativen Ernährungsbewegung
Bischof, Susanne Bruns, Helmut Jantra, Altes Gartenwissen, Kosmos Verlag. Diese Buch ist weit mehr als ein Gartenbuch. Es verbindet Garten mit Haushalt, verschiedene Anbaumethoden mit ernten, verwerten und haltbarmachen.
Cornel Ruegg, Sabine Reber, Veranda Junkies, AT Verlag. Experimentierfreudig und entspannt bepflanzt eine neue Generation urbaner Gärtner Dachterrassen, Balkone und Veranden oder gärtnert auf dem Parkplatz vor dem Haus.
Geoff Hodge, Botanik für Gärtner, Dumont Verlag. Wunderschönes Buch mit einfachen Erklärungen, was Gärtner wissen müssen. Mit Porträts von aussergewöhnlichen Botanikern.
Wolf-Dieter Storl, Bekannte und vergesssene Gemüse, AT Verlag, Eine einzigartige Verbindung von Gartenbuch und Kluturgeschichte. 50 Gartengemüse werden vorgestellt und mit Gartentipps begleitet.
Wolfgang und Marco Kawollek, Alles über Pflanzenvemehrung, Ulmer Verlag, 900 Abbildungen zeigen Handgriffe und Schrittfolgen zur Pflanzenvermehrung. Umfangreiches Buch zum Thema.
Anke Höller, Doris Grappendorf, Essbare Wildsamen. Ulmer Verlag, Die Samen vieler unserer essbaren Wildpflanzen sind besonders schmackhaft und voller Vitalstoffe – es sind wahre Powerpakete
Dominik Flammer, Sylvan Müller, «Die historischen Gemüsegärten der Schweiz», AT Verlag, 120 Seiten. Historische Gemüsegärten der Schweiz: Selbstversorgung war einst wichtiger als Schönheit.
Ernährung
Michael Pollan, Lebensmittel, Goldmann Verlag. Industrielle Nahrung? Nicht notwendig, eine Verteidigungsschrift gegen die industrielle Nahrung.
"Esst Nahrung, nicht zuviel und überwiegend Pflanzen".
Phillipp Stierand, Speiseräume, oekom Verlag. Die Ernährungswende beginnt in der Stadt. Der Autor beschäftigt sich seit zehn Jahren mit dem Thema städtischer Lebensmittelversorgung.
Claudia Ritter, Heimische Nahrungspflanzen als Heilmittel, AT Verlag. 88 heimische Nahrungspflanzen werden nebst dem Wert auf die Ernährung auch in ihrem Wert in der Naturheilkunde gezeigt.
Dies und Das
Guy Barter, Wie lange braucht eine Schnecke zurück in meinen Garten, LV Buch. Kuriose Fragen und erstaunliche Antworten rund um den Garten. 130 Fragen werden detailliert beantwortet. Schaue immer wieder gerne in das Buch rein.
Caroline Lahusen, Sylvia Doria, Die neue Schrebergarten Kultur, DVA Verlag.
Die Schrebergarten Kultur wandelt sich. 20 Gärten in Grosstädten von ganz Deutschland werden im Buch porträtiert. Gelungenes Werk für eine neue Lebenskultur in den Städten.
Ute Scheub/Stefan Schwarzer, Die Humusrevolution, oekom Verlag. Zeigt sehr informativ wie wichtig der Boden, unser Humus für eine gesunde Lebensmittel-produktion ist. Der Boden ist unser Gold.
Veronika Bennholdt-Thomsen, Geld oder Leben, oekom Verlag. Über das Lebensnotwendige verfügen. Subsistenzwirtschaft - Plädoyer für ein selbstbestimmtes regionales Wirtschaften.
Steffen Gudi Fleischhauer et al., Essbare Wildpflanzen, AT Verlag. Tolles Buch, Standardwerk, wenn es um das Thema Essbare Wildpflanzen geht. 200 Arten werden vorgestellt.
Maurice Maggi; Essbare Stadt, AT Verlag. Maurice Maggi, Guerillagärtner der ersten Stunde führt durch die Stadt Zürich und zu den essbaren Schätzen dieser Stadt.
Geheime Bewusstsein der Pflanzen. Joseph Scheppach, Knaur Verlag. Das Spannendes Buch über die neuen Erkenntnisse der Pflanzenwelt.
Die Stadt der Zukunft. Robert Kaltenbrunner und Peter Jakubowski, , aufbau Verlag. Es gibt kein Leben, in dem nicht eine Stadt eine Rolle spielt. Die Stadt ist das Experimentierfeld.
Enzyklopädie der psychoaktive Pflanzen, Christian Rätsch, AT Verlag.
Alles, was Sie schon immer über psychoaktive Pflanzen und Substanzen wissen wollten, aber nicht zu fragen wagten.
Kein Schweigen im Walde. Wie Tiere und Pflanzen miteinander kommunizieren., Madlen Ziege, Piper Verlag. Wie sich Fuchs und Tanne gute Nacht sagen Wussten Sie, dass Fische lügen?